Traditionell ist das Gasthaus ein Durchgangsort. Hier konnte der Kunde sparsam essen und, falls nötig, ein Dach für die Nacht haben.

 

Neben dem Teil, der als Unterkunft und Restaurant dient, wo Sie abends unsere Spezialitäten à la carte degustieren können, wollen wir eine Wirtschaft betreiben. Einen durchgehenden Betrieb von morgens bis abends mit seinen Regeln und seinem speziellen Menü anbieten.

 

 

 

 

Die Locanda Solagna ist unser Vorschlag für eine echte, qualitativ hochwertige Mittagspause mit besonderem Augenmerk auf den Preis. Um Ihnen die Möglichkeit zu bieten, sich auch im Alltag gut zu ernähren.

 

Auch hier achten wir auf die Qualität und Herkunft der Produkte. Die Ausprägung ist eher rustikal, der Service ist aufmerksam und auf die kurze Zeit einer Mittagspause bedacht, die Gerichte variieren täglich.

Inspiriert von den Erinnerungen an die alten Dorfläden fanden wir in der Locanda Solagna Platz für eine kleine Auswahl an Produkten, die unseren Gästen oder auch denen, die uns besuchen wollen, zum Verkauf angeboten werden. Sei es ein halbes Kilo unserer DOP-Pasta oder eines der Aufgüsse aus dem Regal um zum Abendessen oder um es Freunden mitzubringen.

 

Für den Notfall oder zum Vergnügen wird das Essen wieder zu einem herrlichen Antrieb des Kommens und Gehens von Menschen, mit ihren Geschichten und Gewohnheiten, dass wir immer als Privileg betrachten es von unserem Tresen aus verfolgen zu können.