CONVIVIO D'AUTUNNO

DOMENICA 4 OTTOBRE ORE 12.30

L’appuntamento è per domenica 4 ottobre, ore 12.30 in Locanda Solagna, per un pranzo tutto dedicato all’arrivo dell’autunno.

Un momento di convivialità, pensato per dare il bentornato ai colori, ai profumi e ai sapori della stagione appena aperta, con un menù speciale, pensato dallo chef Raffaele Minute, appositamente per l’occasione.

Il cibo sarà protagonista, ma non sarà l’unico punto di interesse: ad accogliere i presenti e accompagnarli ci sarà la splendida fisarmonica di Francesca Gallo, che con le sue note non mancherà di arricchire di calore l’appuntamento.

Tra una portata e l’altra sarà presentato il libro “Convivio”, che raccoglie la testimonianza di 20 protagonisti della ristorazione e dell’accoglienza veneta e che accoglie tra le sue pagine anche il racconto di Andrea Riboni, oggi titolare della chiocciolata Locanda Solagna.

Infine, ma assolutamente interessante per chi presta attenzione alla valorizzazione delle tipicità locali come punto focale per un’offerta gastronomica - e turistica - di eccellenza, da segnalare la presenza tra i commensali di Carlo Petrini (fondatore e Presidente Slow Food Italia).

Posti un po' ridotti e tutto nella massima sicurezza.