Starter Battuta di manza garronese, radicchio sott’olio e crostone di pane anticow 15 Baccalà mantecato e polenta soffiata € 16 Insalata di orzo con verdure autunnali e cipolla in agrodolce € 11
First courses Gnocchi di zucca con ricotta affumicata e semi di papavero € 12 Pasta Verrigni al ragù di cervo e grue di cacao € 16 Spaghetti Verrigni al pomodoro € 18
Main courses Guancia di maiale brasata con contorno € 18 Moscardini in umido e contorno € 18 Trota bianca del Piave con contorno € 18
Dessert A discrezione della cucina € 6 Miscela oro 100% Arabica Torrefazione Marosticana (Marostica, VI) € 2 Caffe delle terre alte del Huehuetenango Torrefazione Spinetta (Valdobbiadene, TV)(Presidio Slow Food) € 3
#personaggi #slowfood #culturadelcibo Domenica 5 febbraio: pranza con Carlo Catani e scopri “Il chilometro consapevole” Published on 27/01/2023
#primodellanno #menufamiglia PRIMO GENNAIO 2023: COMFORT FOOD FORMATO ALLEGRIA Published on 19/12/2022
#menu #natale #vigilia NATALE CON I TUOI: IL 25 STIAMO A CASA MA VI ASPETTIAMO PER LA VIGILIA Published on 14/12/2022
