Wine tour con degustazione e pranzo in cantina Contadi Castaldi

Nella seconda metà del novecento, la fornace smise la sua attività e Vittorio Moretti la rilevò per un principale motivo, legato ai ricordi di infanzia della moglie Mariella che in questa fabbrica, appartenuta alla sua madrina, passava i pomeriggi del doposcuola.
Quando, negli anni ’80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina.

I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino. Così, l’antico luogo di lavoro ha cambiato la propria funzionalità rivolgendosi alla terra e alla vigna, ma non ha tradito le sue origini mantenendo intatta la sobrietà e lo stile sereno delle aziende agricole lombarde.

Una sapiente opera di ristrutturazione, che ha rispettato lo stile dei disegni originali, ha trasformato l’antica Fornace Biasca nella cantina che è oggi. Si sviluppa su 7.000 mq complessivi, il piano di recupero ha previsto un’operazione di restauro conservativo del corpo centrale della fornace con utilizzo del piano terra per la vinificazione e l’invecchiamento, del primo piano per il magazzino del prodotto finito e del secondo piano per ambienti destinati a feste ed eventi, con oltre 300 posti a sedere.

Non possiamo chiamarla solo visita in cantina.
Perché è molto di più.
Un' esperienza, accompagnati dalla degustazione dei nostri vini, che permettono di entrare, passo dopo passo, nella più autentica e intima anima di Contadi Castaldi. La stessa che assapori quando stappi una delle nostre bottiglie.
Ti aspettiamo in cantina per il nostro viaggio insieme.

Le visite in cantina partono da 40€.

Vini in degustazione:

• Brut Contadi Castaldi
• Satén Contadi Castaldi
• Rosé Contadi Castaldi