MENU DI NATALE: LA PROPOSTA DI LOCANDA SOLAGNA

Avete già deciso cosa farete a Natale? Avete voglia di un'atmosfera accogliente e intima, ma avete tempi stroppo stretti per preparare tutto da voi?

Se da voi la cucina è troppo piccola, le sedie non bastano o se, semplicemente per una volta volete farvi coccolare, senza perdere l’atmosfera di calore e casa, venite a pranzare con noi.

Come ci siamo immaginato il Natale quest’anno?

Si parte con un aperitivo conviviale in piedi, perfetto per scambiarsi gli auguri e aspettare in allegria i ritardatari (dai, ogni famiglia ha il suo, vero o no?) e poi, dagli antipasti in poi, tutti a tavola.

Aperitivo conviviale in piedi con

Calice di Metodo Classico con

Crostino di pan brioches e trota affumicata

Bignè salato ripieno al blu di capra

Tartare burger di Manza Garronese e cappucci acidi

Accomodati al tavolo

Porchetta di coniglio alle erbe, radicchio tardivo di Treviso e mostarda di mele cotogne

Crema di topinambur, crostini al rosmarino e olio al rafano

Risotto alla rapa rossa, blu di capra e pinoli tostati

Guancetta di maiale brasata, purè di patate e cavolo nero

Frangipane alle mele e cannella con cremoso al cioccolato fondente

Panettone alla Glera

Acqua, caffè, servizio e cortesia

75 €

Per potervi accogliere al meglio vi raccomandiamo di riservare il vostro tavolo entro e non oltre domenica 21 dicembre.